Whana Shya Owryean

Bahan-bahan ( 3-4 org makan )

2 dada ayam-bersihkan n keringkan
bahan perap:-
3 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh minyak bijan
sedikit pepper
1 biji telur

bahan salut:-campurkan
5 sudu besar tepung
5 sudu besar breadcrumbs

bahan sos:-
1 sudu besar sos plum
3 1/2 sudu besar jus lemon
2 sudu besar cuka
4 sudu besar gula
2 sudu teh tepung jagung
# minyak secukupnya

Cara-cara

perap ayam ngan bahan perap selama 2 jam atau semalaman. salut ngan bahan salut n goreng hingga garing n kekuningan. potong2 ayam n letak atas pinggan hidangan. campur semua bahan sos, didihkan hingga pekat. curah atas ayam tadi dan hidangkan.