2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
4 biji telur
1 cawan gula halus
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar ovellete
4 sudu besar susu pekat manis
4 sudu besar minyak jagung/minyak masak
Pewarna dan perisa yang di sukai
Cara-cara
- Panaskan kukusan dahulu sebelum kita mulakan proses membuat apam Mula-mula satukan tepung bersama baking powder kemudian di ayak. Ketepikan
- Dalam bekas pemutar, satukan telur, gula halus, ovellete dan esen vanilla Kemudian putar sampai gebu dan adunan bertukar ke warna putih
- Masukkan susu pekat manis. Putar lagi hingga sekata Tambahkan pula minyak jagung dan putar lagi
- Masukkan tepung dan baking powder yang telah di ayak tadi. Kaup balik adunan rata
- Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 warna
- Setiap warna pilihan boleh letakkan perasa yang di sukai jika suka.Gaul rata
- Sediakan loyang 8 inc dan sapukan mentega pada loyang
- Tuangkan adunan berselang seli warna hingga habis
- Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 40 minit
* tutup kukusan hendaklah di balut dengan kain supaya wap air tidak jatuh atas apam
Angkat apam setelah masak.Keluarkan dari loyang..Potong apam bila ianya telah sejuk.
0 comments:
Post a Comment